我们现在过端午节，最主要的风俗习惯就是吃粽子，挂艾草，赛龙舟、和雄黄酒等。

当然，各地风俗民情不同，地域文化不同，端午花?�的习俗也是千差万别的。比如，有的地方吃饺子，煮鸡蛋，咸鸭蛋，炸油条等等。但是端午节吃粽子却是各地大概率习俗。

端午节吃粽子的习俗由来已久，早在春秋时期，就有记载用茭白叶把黍米包成牛角状，叫“角黍”，用竹筒装上米密封烤熟，叫“筒粽”，已经有2000多年的历史了。

唐朝时期，粽子传入日本。以后逐渐传入朝鲜，东南亚地区，现在这些地区也有吃粽子的风俗习惯。

每年的端午节这天，我国不论南方还是北方，农村还是城市，家家户户都要准备好糯米、粽叶、彩绳等包粽子，满怀期待的浸泡糯米，清新粽叶，准备馅料。

我们老家流行的是传统的糯米、红枣粽子，形状也是传统的三角形状。

从各地粽子的馅料来看，北方多数是包枣粽子。南方则豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。

从形状来看，主流还是传统的三角形状最流行，还有的地方流行四角形，圆形的粽子。各地粽子大小，包粽子的材料，也不一样，都反映了自己的地方特色。

现在，粽子这一传统食品已经实现了工业化生产，粽子也从时令食品、节日食品，演变成了一种大众美食，超市里货架上几乎全年都有新鲜粽子，可以满足人们常年需要。

所以，“端午节”包粽子，几乎就是一种文化符号和传统习俗传承，文化传承意义大于实际食用功能。人们会更超脱更多更大胆尝试创新粽子的新花样，几乎各种馅料都能入内，粽子的花色品种越来越多了。