我来回答一下题主的问题

草莓奶冻，美丽的小吃

无论是做草莓奶冻还是花?�果奶冻还是其他水果奶冻，做法基本都一致。

奶和水果就不说了

最重要的武器，吉利丁，用吉利丁粉或者吉利丁片都可以

介绍一下这个关键“人物”

吉利丁：从动物的骨头中提取出来的一种胶质，又称明胶或者鱼胶（因为主要是从牛骨或者鱼骨中提炼）。富含蛋白质，有少许腥味。慕斯蛋糕和果冻都需要这种原材料的加入才能成功，主要起到稳定结构的作用。

做这个奶冻呢，4g吉利丁配比300ml牛奶就可以了

先将吉利丁片用凉水泡软

将牛奶加热，不要烧开，放入淡奶油，砂糖和吉利丁片，搅拌至融化，烧开随即关火

将牛奶放凉，导入容器，放入草莓或者其他水果，奉上保鲜膜，盖上盖子放入冰箱冷藏5小时左右就可以切块了

简单的草莓奶冻，忙过奶冻就做好啦

好吃的奶冻制作方法其实很简单，开动起手做起来吧

希望这个回答对你有所帮助

小秀私厨，一个分享简单美食的私厨

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