河南粉蒸玉丝的原料是什么?

回忆很快抵达振兴路上黄河湾食府,崭新的两层店堂精巧雅致,透着一股豪放飘逸的黄河流域古文化气息。正是午餐时分,附近写字楼的不少白领也在店里用餐,柔软洁白的滋补羊肉烩面和酥软焦黄的大散发出阵阵香味,还有一盘一盘叫不出名字的菜肴盛在精致彩色器皿中,色香俱全,勾引得我们肚中的馋虫蠢蠢欲动。坐下来一看菜单,满篇的特色多数都是12元、15元、18元。我们放心地点了好几个菜,什么比萨鱼、粉蒸玉丝粉条丸子、粉皮焖牛肉,五香黄牛肉,很快上得桌来,果然个个价廉物美,份量充足粉蒸玉丝的原料不过是普通的白萝卜,但经河南大厨巧手加工后,吃起来软如榴莲,蒜味清香,十分醒神开胃,据说还有杀菌祛毒的功效呢。我平时太留意,不知河南人的皮肤嫩不嫩,但一吃黄河湾出品的河南南阳的黄牛肉,发现河南的牛真是太嫩,太鲜了。

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