你好，很高兴和大家探讨这个问题。

苹果的营养价值非常高，俗话说的好“每天一苹果，医生远离我”。如果苹果蒸吃更是有神奇的功效。

将蒸熟的苹果和到面粉里，既增加了营养，又增加了口感，香甜好吃，更适合家有宝宝的。

那么今天我就和大家分享一道苹果饼的制作方法。那么接下来我们一起制作吧。

准备【材料】苹果2个左右，面粉适量，油，馅料（果酱，豆沙，白糖都可以），白花?�麻

【制作】

1、苹果洗干净后削皮去核，切成小块。

2、隔水上锅蒸5分钟即可。

3、蒸熟的苹果冷却后用勺背压成泥备用。

4、取适量面粉与苹果泥混合揉成光滑的面团，软硬适中即可，面粉与苹果泥的比例1.

5、将面团分成均匀等份。

6、面团压扁后包上馅料，馅料随意，喜欢什么就包什么，果酱，豆沙，白糖都可以。

7、包好馅料将它擀成薄的圆饼，表面撒些白芝麻。

8、电饼铛加热后上锅煎，煎至两面金黄就可以出锅了。

9、苹果饼味道香甜可口，营养丰富。

【小贴士】

1、苹果品种不同所以蒸后含水量不同，一般面粉与苹果泥的重量比是1.5：1，可以和成软硬适中的面团。具体用量要根据实际情况。

2、苹果很容易熟，一般水烧开后5分钟即可，不要蒸太长时间。

希望我的回答可以帮到你！

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