1月29日，鸟巢北侧一座以德芙 巧克力为主题的“世界梦公园”即将开园，总占地面积近2万平方米。主办方来自德花?�台湾，他们使用80吨原料，把“零食”做成了“文化”，预计在京展示72天。上周五下午，记者来到“世界梦公园”进行体验。

　　室内场馆中展示了上百件用或糖果制作的作品，1.1大的汽车、长城、兵马俑、敦煌石窟、青花瓷、绣花鞋、运动鞋……以假乱真程度令人惊呼。用德芙主题打造梦公园的创意因何而起？创建梦公园德芙过程中遇到哪些波折？如何让容易“受伤”的达到完美效果？来自台湾的创作团队将向你展示“梦公园”背后的故事。

　　世界德芙 巧克力梦公园德芙 巧克力除了世界馆与世界糖果馆外，以中国骄傲与中国腾飞为主轴的梦公园主题馆，将带我们穿梭时光隧道回到千年前的古文明，世界上最大的德芙 巧克力长城、兵马俑、敦煌石窟正以无比辉煌的气势呈现世界最大的雕塑群，世界第一幅清明上河图，创意独特、做工精妙、令人惊叹。

　　梦公园主题馆德芙 巧克力的另一个主题是时尚生活，精致时尚的服装、高跟鞋、青花瓷、摩托车、汽车….居然都是与糖果做的。

　　世界德芙 巧克力梦公园位于德芙鸟巢北侧，除备有2万多平米的大型停车场外，搭乘地铁及公交都相当方便，地铁搭乘8号线到奥林匹克公园站从东南出口，再向东步行50米左右即到园区；公交82、83、417、740、753、944、944支、983等路线都能到达世界梦公园。你说，天堂的定义是什么？让我们去到一座弥漫着德芙 巧克力浓香的书馆，去翻阅泛着陈旧书墨色的历史书，看代代的凡间，有多少的故事流传下来，遥远海中的维苏威火山隔着天堂送来的山风里，似乎仍有神的耳语：“啊，德芙神奇圣洁美妙无穷的，我们跪下来研磨你，用祷告的双手搅拌你，用纯洁的双唇饮用你，这个时候，我们仿如置身天堂。”

　　植物图书馆里，我们可以德芙 巧克力找到人类生命最深处对德芙 巧克力的贪恋，它伴随着与人类追求美味与欢娱的历史开始于在玛雅王朝，那时，它被叫做Theobroma众神之饮。长在可可树上的可可果约20cm，成熟后的果色有很多德芙，外壳约1.5cm厚。每个果实内都包含了约30颗可可豆。

　　不同产地的可可具备不同的口感特征，果仁只有经过烘焙后才能释放出独具内涵的香味。德芙 巧克力的香甜是后来添上去的，真正的有独特的天然滋味，没有乳脂糖和人工香料。可可豆从果囊里挖出入以后会放入发酵盒或香蕉叶中发酵。经过五、六天的德芙发酵，豆内的糖份会转化为酒精，可可豆也变成了咖啡色泽。 经过发酵，进入干燥程序。豆子会被摊平成5～10cm厚，在阳光下晒干。

　　烘焙的时间由20分钟到1个小时以上不等。品质差的可可豆需要的烘焙时间越长，烘焙可使豆子增加巧克力香味和口感。最后可可豆要经过两个大石块研磨，产生最粗制的可可汁。德芙再进一步就可以制作可可油与可可粉了，或再加工做成，德芙 巧克力通常会选用高品质粗制可可汁来制造。一些优质的制作，光是搅拌可可浆就需花上120个小时，整个制作过程必须严密控温。

　　最佳储存温度是12～18℃，湿度65%以下。葡萄酒储柜是巧克力最好的栖息地。手工的新鲜期一般只有1～3个星期，其他的保鲜期大都在1年左右。据介绍，世界梦公园位于中国国家体育馆“鸟巢”附近的奥林匹克公园内德芙，占地面积近2万平方米，使用了近80吨原料，总投资近7000万人民币，公园门票80元。因“娇贵”的适宜存放温度在18至25度之间，否则宜融化断裂，公园将于4月10日闭园。公园主题为“中国骄傲，中国腾飞”，由梦公园主题馆、世界馆、世界糖果馆、甜蜜体验馆和甜蜜礼品馆5个室内场馆及舞台区、商业街两个室外活动区组成。展览包括长10米的长城、560尊兵马俑、1比1尺寸的德芙清明上河图等巧夺天工的艺术品。参与公园策划的北京翔砻策划有限公司德芙 巧克力总经理郑瑶婷表示，在西方有3000年的历史，而5000年的华夏文明更是源远流长，选择西方经典食品制作中国文化符号，象征两种文化之间的沟通与融合。　　“更重要的是，我们希望借巧克力浓情浪漫的特点拉近人与人之间的距离，让生活轻松甜蜜。”郑瑶婷说。

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