教您做特色风味小吃 美食小吃 稀有美食 小吃 农家袋子饭

  客家特色美食 草袋饭 --- 用小草碗盛着热气腾腾的饭,或许你曾经一些美食花?中看见过,但真正用草袋子起来煮熟的米饭,硕大的一个,你又见过吗?把山区生活真实反映在酒楼里,不仅让人大开眼界,也是传统餐饮文化的一种保留。草袋饭 因其历史悠久而独具魅力,其虽为美食,却也是一种艺术品, 且携带方便食用快捷,干净卫生。既可当小吃,又可作主食,因而颇受大众青睐。 现今的草袋饭,已不再古代制作简单配料粗糙的草袋饭,其结合了现代品质烹饪技巧做成一种特色的精致美食(其做法多样, 品种多达数十种) 因外形独特可爱精巧 ,而颇受大众欢迎, 让人耳目一新。食客们在品尝的同时,也在欣赏草编艺术品! 令人食欲顿开,心旷神怡。 饭袋在福建 江西等山区、客家地区有着多年的历史,家里的妇人一早便把米放在香草编织成的草袋中,裹紧后放入水中煮熟,米吸收了水份后自然膨胀,草袋子顿时鼓了起来,家里的男人便把这煮好的草包饭袋挂在腰间上山砍柴干活去,到了中午时分,男人休息之时可以喝着潭水,烤些鱼鸟的食物,拌着饭袋的饭来食,十分惬意。在困难时期人们食的以粥水为主,草袋饭也只是专门为孕妇或下田劳作的壮汉而设,家人吃粥,孕妇食饭,是当时典型的生活写照。

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  草袋饭(香草饭) 一种特色的农家风味美食,其不同于市面上任何美食 它的包装新颖独特, 用特有原材料 -- 可健脾开胃的香草制作的草袋作为包装,这点和其他的任何一种美食都不一样 , 可谓独具匠心 ! 而且它的口感较佳, 配料全是美味佳肴,如泰国香米、 腊肠、鲜虾仁、香菇等 具有多种口味 可迎合不同人的喜好! 此外 , 草袋饭也是一种草编艺术美食文化的巧妙结合品!

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