包子 - 中国结百科问答

为什么蒸出的包子有的像烫面的？

线材百科2021-11-25104

为什么蒸出包子有的像烫面的？这个问题我来回答应该是面没醒发好蒸包子面 1.面粉加糖，加酵母温水和面，水太烫了，酵母没活力，水温凉，醒发的慢，温水正好。 2.和好的面放置温度25度以上的环境发的快...