我有做饭的手艺哈哈哈?，家庭主妇生活，每天给家人做点好吃的饭菜，吃的开开心心。今天做了一个不道菜，不放一滴油的茄子，做法简单粗暴，又好吃。

买了三个面包茄子，这个茄子的特点是皮薄，肉软还便宜，不到7毛钱一斤。

1 茄子洗净切去头，有刺小心扎手，中间切两刀切成三段。

2 切点葱花?，蒜末备用。

3 锅开火，不用放油，把切好的茄子放里煎至两软烂后用勺子舀碎。

4 放调料盐，蚝油，酱油，白糖，五香粉，最后放入葱花，蒜末炒匀即可出锅食用。

简单又好吃，一看就会，还不用油，配米饭更好哦！欢迎大家前来观看评论转发关注我吧！