菠萝的贮藏方法有哪些?

1. 筐藏法适时采收后的菠萝放在阴凉通风处,进行预冷并 剔除伤病烂果,做防腐处理后装人筐内,每筐25千克左右注意不能装得过满,以免压伤、挤伤果实。贮藏适宜温度为 7°C〜10°C,相湿度为85%〜90%。贮藏温度高,黄熟期到来 快,不利贮藏;温度低时,又容易造成菠萝黑心。菠萝在适宜条 件下贮藏期为20天左右。2. 塑料薄膜袋贮藏法在筐内衬塑料薄膜袋,筐底和四周垫 草纸。先将果实用500毫克/升的萘乙酸浸渍处理,晾干后装入 筐内,在其上覆盖草纸,然后封闭袋口,贮于7°C〜10°C冷库中 进行贮藏,可完好保存果实1个月以上

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