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面发的时间很长,不粘手算好了吗?
线材百科
2021-11-25
117
做发面食品,发面是第一步,也是最关键的一步;它是顺利完成食品制作和得到产品的基本保证。而发面又要有起码的条件,也有一定的判断标准。“面发的时间很长,不沾手”,并不能判定“面发好”了,而且发了很时间,怎...
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